Cocktails

Enquadramento

Tendo como objetivo a elevação da qualificação dos trabalhadores do setor foi criado um novo Programa de Formação que pretende dar resposta a este tão importante desafio: Formação +Próxima.

Para realizar este Programa, o Turismo de Portugal identifica como parceiros estratégicos os Municípios, enquanto agentes +próximos da realidade local e mobilizadores da mudança estratégica que se pretende alcançar no território em que se inserem.

Objetivos

• Dotar os formandos com competências para classificar e definir os diferentes tipos de cocktails e elaboração e degustação de cocktails clássicos.

Destinatários

Profissionais de Restauração e Bebidas.

Conteúdos

• Cocktails: conceito e história
• Regras de elaboração
• Cocktails clássicos: preparação e degustação

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.