Atlas e Vinhos do Mundo

Enquadramento

O vinho é um produto de grande valor para diferentes setores e ter conhecimentos dos variados vinhos, sejam eles nacionais ou internacionais, representa uma mais valia para a restauração.

Objetivos

• Ter conhecimentos dos principais vinhos originários de países/regiões/produtores mundiais de referência;
• Reconhecer as diferentes castas de cada país;
• Reconhecer as diferenças dos vinhos produzidos.

Destinatários

Profissionais do setor.

Conteúdos

• Vinhos do Velho Mundo:
           - França e Itália;
           - Alemanha e Espanha;
           - Áustria, Roménia. Bulgária, Hungria, Grécia.
• Vinhos do Novo Mundo:
           - África do Sul;
           - Austrália e Nova Zelândia;
           - EUA e Canadá;
           - Chile, Argentina e Uruguai.

Outros

A obtenção do certificado fica sujeita à presença mínima em 90% de cada módulo da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.