Estruturação do Produto Enoturismo

Enquadramento

O Programa ENOTUR – Vinhos e Experiências a Norte tem como objetivo qualificar os profissionais e agentes ligados ao setor do enoturismo, promovendo a criação e valorização de serviços ajustados às tendências de mercado e à identidade dos territórios.
Assente numa abordagem prática e orientada para os desafios do setor, o programa visa reforçar a competitividade da oferta enoturística, dinamizar os recursos locais e fomentar experiências autênticas, envolvendo os diferentes intervenientes da cadeia de valor do turismo e do vinho.

Objetivos

• Compreender a lógica da criação de produtos turísticos na área do enoturismo;
• Estudar a oferta e a procura do setor, bem como os perfis dos públicos-alvo;
• Identificar mecanismos de distribuição de produtos turísticos;
• Saber estruturar e organizar uma oferta de enoturismo coesa e atrativa;
• Desenvolver estratégias de comunicação e promoção com foco nas redes sociais;
• Valorizar o papel da enogastronomia como elemento-chave do enoturismo;
• Utilizar técnicas de storytelling para enriquecer a experiência turística.

Destinatários

Agentes do Vinho: adegas, produtores vitivinícolas e caves vinícolas que, numa lógica geográfica proporcionem programas e conteúdos de visita e experimentação diversificados e complementares contribuindo para enriquecer a experiência dos turistas na descoberta e vivência no destino turístico.

Conteúdos

• Conceitos de turismo, enoturismo e produto turístico;
• Estudo da oferta, da procura e do público-alvo;
• Adaptação da oferta à procura/estudo dos mecanismos de distribuição;
• Organização da oferta de enoturismo - Estruturação;
• Promoção e comercialização – comunicação e redes sociais;
• Enogastronomia;
• Storytelling.

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.