Controlo de Gestão

Restauração

Enquadramento

O desenvolvimento de mecanismos de avaliação dos resultados das decisões tomadas é fundamental para se aplicarem as medidas corretivas  adequadas em tempo útil. Assim e mantendo o foco na conceção estratégica, sem nunca abdicar dos princípios de sustentabilidade e ética empresarial, importa monitorizar de forma constante a progressão do negócio. 

Objetivos

- Conceber e interpretar auditorias adequadas ao negocio;
- Compreender e analisar desvios;
- Implementar medidas corretivas em função da conceção estratégica.

Destinatários

Profissionais do setor.

Conteúdos

  • Analise do plano de atividades
  • Circuitos e documentação
  • As listas de verificação de tarefas (Check-list)
  • Orçamentos
  • Break-even point
  • Exercícios práticos

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.

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Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo

Duração

08h

Forma de Organização

 À distância

Preço

Gratuita

Data

Qui 12 a Qui 19 de Mar de 2026

Horário

das 19h00 às 22h00

Ver sessões

Curso / Seminário / Workshop

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Controlo de Gestão na Restauração 08h À distância
Módulo Controlo de Gestão na Restauração
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