Controlo de Gestão
Restauração
Enquadramento
O desenvolvimento de mecanismos de avaliação dos resultados das decisões tomadas é fundamental para se aplicarem as medidas corretivas adequadas em tempo útil. Assim e mantendo o foco na conceção estratégica, sem nunca abdicar dos princípios de sustentabilidade e ética empresarial, importa monitorizar de forma constante a progressão do negócio.
Objetivos
- Conceber e interpretar auditorias adequadas ao negocio;
- Compreender e analisar desvios;
- Implementar medidas corretivas em função da conceção estratégica.
Destinatários
Profissionais do setor.
Conteúdos
- Analise do plano de atividades
- Circuitos e documentação
- As listas de verificação de tarefas (Check-list)
- Orçamentos
- Break-even point
- Exercícios práticos
Outros
Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.
Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo
Duração
08h
Forma de Organização
À distância
Preço
Gratuita
Data
Qui 12 a Qui 19 de Mar de 2026
Horário
das 19h00 às 22h00
Ver sessões
Curso / Seminário / Workshop
| Módulo | Duração | Forma de Organização | |
|---|---|---|---|
| Controlo de Gestão na Restauração | 08h | À distância |