Where Fire Meets Flavour

Enquadramento

Tendo como objetivo a elevação da qualificação dos trabalhadores do setor foi criado um novo Programa de Formação que pretende dar resposta a este tão importante desafio: Formação +Próxima.

Para realizar este Programa, o Turismo de Portugal identifica como parceiros estratégicos os Municípios, enquanto agentes +próximos da realidade local e mobilizadores da mudança estratégica que se pretende alcançar no território em que se inserem.

Objetivos

• Demonstrar técnicas de confeções de sala e serviço.
• Compreender o impacto do fogo no serviço ao cliente.
• Executar confeções de sala seguras e visualmente atrativas.

Destinatários

Profissionais do setor. Público em geral.

Conteúdos

• Técnicas de flambagem e finalização ao vivo.
• Segurança e manipulação de equipamentos e bebidas inflamáveis.
• Experiência sensorial e apresentação ao cliente.

Outros

Obtenção de certificado sujeita a uma presença mínima em 90% da ação, com participação ativa na mesma e realização das atividades propostas.

Formação Presencial

Local de Realização: Alma Shopping, Piso 1 - Coimbra